香辣烧烤豆腐串,香辣烧烤豆腐串的做法 - 阳康菜谱网香辣烧烤豆腐串做法大全

烤豆腐串是我们东北很火的烧烤，在学校附近都会有小摊子或者移动小屋在卖铁板烧，里面卖得超火的就是烤冷面和烤豆腐串，这个烤过之后，干豆腐更香，而香菜的味道变得很特别，大家也试试吧！

【食材与调料】

【主料】干豆腐2张

【辅料】香菜1捆，玉米油适量，韩式辣酱适量，孜然适量，辣椒粉适量

【制作步骤】

	1.将干豆腐切成长方形。
	2.将香菜洗净，切段。
	3.将香菜放在干豆腐上。
	4. 从下开始向上卷。
	5.穿成一个豆腐串。
	6.将电饼铛刷一层油，预热。
	7.将豆腐串放在电饼铛上煎。将豆腐串放在电饼铛上煎。将豆腐串放在电饼铛上煎。
	8.在豆腐串上刷一层油。
	9.再用铲子压一压。
	10.将豆腐串两面刷上韩式辣酱。
	11.再用铲子压一压。
	12.将两面都洒上孜然粉和辣椒粉，煎金黄即可。

【香辣烧烤豆腐串做法小贴士】

1 香菜不要卷得太多，干豆腐也不要卷得太厚，否则不易入味。
2 在煎得时候，用铲子压可以使豆腐串均匀受热，煎得均匀。
3 洒上的调味料可以根据自己的爱好有所改变。

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