| 今天是圣诞节，一大早我就去菜超市买了很多菜。今天为了庆祝圣诞节我特意炒了很多菜，这些菜也是我家小孩平时最喜欢吃的菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆500g，尖椒2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，姜适量，鸡精适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切成丝。 |
 | 2.尖椒切成丁。 |
 | 3.放姜葱炒出味来后爆炒土豆丝。 |
 | 4.放二滴醋。 |
 | 5.放尖椒。 |
 | 6.放盐。 |
 | 7.放鸡精，即可。 |
【香辣土豆丝做法小贴士】
| 把土豆切成细丝，先用水泡一会，这样炒出来一条一条的，特别好看，又好吃，还不容易沾到一起。第二是一定要爆炒土豆丝，土豆丝下锅后快速放二滴醋，这样炒出来的土豆丝特别脆。 |
