香辣猪耳丝

适量的吃些富含胶原蛋白的食品,比如说猪蹄,猪耳朵,鸡爪子,对维护皮肤的弹性是大有好处的

【食材与调料】
【主料】猪耳朵4只
【辅料】油适量,盐适量,干红辣椒适量,蒜适量,姜适量,葱适量,花椒适量,白芝麻适量,酱油适量,白糖适量,料酒适量

【制作步骤】
香辣猪耳丝 1.猪耳朵清理干净后加水,煮至筷子可插透
香辣猪耳丝 2.切成细条,备用
香辣猪耳丝 3.锅里下油,爆香葱段,姜片,蒜片和花椒
香辣猪耳丝 4.加入干辣椒爆香
香辣猪耳丝 5.加入切好的猪耳丝
香辣猪耳丝 6.加酱油,料酒,糖,盐和白芝麻,炒至汤汁收干,起锅盛盘

【香辣猪耳丝做法小贴士】
辣的菜

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