刨丝板

  • 花酱拌双丝

    没有胃口的时候,凉拌菜最能引起食欲,最后两天有些感冒,感觉口淡淡,没有胃口,赶紧地用农家买的自制原味花生酱拌些凉菜来开开胃。...

    05-12
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  • 茶树菇粉丝煲

    用自己做的鸡汤味道鲜美,加上茶树菇的鲜香,好汤好美味...

    04-15
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  • 凉拌粉丝海蜇

    海蜇性味:咸、温,无毒。海蜇成分:营养极为丰富。据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。...

    04-14
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  • 肉丝炒鸡枞菌

    鸡枞菌(学名:Collybia albuminosa)为白蘑科植物鸡枞的子实体。是食用菌中的珍品之一。《黔书》道:“鸡枞菌,秋七月生浅草中,初奋地则如笠,渐如盖,移晷纷披如鸡羽,故名鸡,以其从土出,故名枞。”肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪,还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多,可以单料为菜、还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配,可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖,清蒸或做汤,其滋味都很鲜,为菌中之冠。鸡枞仅西南、东南几省及台湾的一些地区出产。...

    04-06
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  • 干煸肉丝

    放下盘子,嘴里的麻辣劲还在继续蔓延,这时候,才感觉有些惭愧!本打算忌口小半年的,这一盘小小的干煸肉丝就把我拉下水,也不是啥山珍海味的,自己怪没出息的...

    04-01
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  • 香芹炒豆腐丝

    特色的五香豆腐丝,香芹,一起搭配,营养均衡,素菜,味道却很香啊!...

    03-31
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  • 鱼香肉丝

    鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。...

    03-13
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  • 爆炒萝卜丝

    大萝卜是一种很普通的蔬菜,随着生活水平的提高,人们开始营养过剩,现在又开始讲究养生,电视里的养生节目经常提到大萝卜,让现代人多吃它,一般都炖着吃,下面我介绍一种很好吃的做法...

    03-11
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  • 红油丝瓜

    【红油丝瓜】选用郫县豆瓣酱作为主要调味料,炒制红油而成。并且用鸭血作为配料,烹调方法采取煨制。成品的特点:汤鲜色红、咸鲜微辣;丝瓜软糯、血旺筋道。...

    03-10
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  • 京酱肉丝

    又做京酱菜,京酱肉丝,很经典、很闻名!番茄酱被越用越广,厨师发现,京酱肉丝里放入少许的番茄酱也有妙出呢:那一点吃不出的味儿,却调和着酱香不再过于咸重,温婉的浓郁更被现代人的口味所喜欢!...

    03-09
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  • 黄瓜丝拌面

    哈,上次炒的蒜薹酱蓉还有的剩,哈,有好奇怎么做的,可以去看我的菜谱,有蒜薹酱蓉的做法,面条很久又没有吃了,所以,心血来潮,做了一道简单的拌面,挺好吃的,我和婆婆一人吃了一盘子...

    02-27
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  • 凉拌海带丝

    凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜,口味咸鲜微辣,加上黄瓜丝更是爽口。海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。能防止血栓和因血液黏稠度增高而引起的血压升高,同时又有降低脂蛋白、胆固醇,抑制动脉粥样硬化以及防癌抗癌作用。...

    02-23
    147 0
  • 酸辣土豆丝

    中医认为马铃薯“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。春天这个季节,正好吃,这个季节人比较烦躁,发困马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一,所以呢,女人最好多吃点哦这个也是我家宝贝最喜欢吃的一道菜啦!...

    02-10
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  • 榨菜肉丝面

    榨菜肉丝面,咸香口味的面食。虽然食材简单,可却是几乎人人喜爱的一碗面条,清爽而开胃,更有甚者,说生病之后吃什么都没胃口,唯有这榨菜肉丝面,是可以一吃一大碗的。街头小巷里的面条店里,它是最平价的面条,吃者甚多,虽然好吃,价格却格外实惠,一般在3~5元间,这个价格相对于如今的物价,实在是再实惠不过的选择了。面店里的烧法,通常是将榨菜和肉丝事先处理好,分别盛放,面条用开水捞熟取出,浇高汤,再放榨菜和肉丝,速度快而且面汤显得特别清。作为懒人,在家做这碗面也以极简为追求目标,通常我大概化6分钟可以做一锅,还不用洗切...

    01-29
    182 0
  • 榨菜肉丝

    榨菜肉丝是我最喜欢的配粥小菜,就着白粥,因为这榨菜肉丝,足足可以喝上三大碗粥。现在夏天每次回娘家,只要提前招呼我妈是要在家吃饭的,我妈妈一准也要给我炒一锅榨菜肉丝,连吃带打包让我总是心满意足。...

    01-13
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  • 肉丝茼蒿

    茼蒿,有清血、养心、降压、润肺、清痰的多种功效,茼蒿具特殊香味,幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤食用均可。肉丝爆炒,营养搭配好,味道很很鲜...

    01-01
    226 0
  • 姜丝炒蕨菜

    家公买的是已经煮过泡好的蕨菜,回家洗一下就可以煮的了。这种蕨菜比那种绿色的粗壮,吃起来更有肉,所以比较好吃,用点姜丝就可以去掉蕨菜的涩味。 这种蕨菜在我们这边的野外山上到处都能找到了,记得一次婆婆和她哥哥还摘回很多呢,不过要用水煮过,还要泡上一整天,这个过程挺麻烦的。...

    12-05
    141 0
  • 拔丝山药

    最近一段时间妈妈老是打电话让我去买点山药回来做给崽崽吃,正好老公昨天也说山药挺不错的买点回来做,我都不知道该怎么做那菜啊,记得以前做过一次粥儿子都不爱吃,我只好去网上学习做这个拔丝山药,结果儿子还是不爱吃。...

    11-24
    149 0
  • 黄瓜炒肉丝

    小宝不爱吃青菜,老喜欢吃肉。所以现在家里每次做菜都是把荤菜和素菜炒在一起,这样素菜吃起来也更有味道,而且吃肉也不会油腻。...

    11-21
    168 0
  • 丝瓜炒油条

    丝瓜油条,肯定有很多朋友没有这样搭配做过吧,这是我们这里比较常做的菜,老油条混着丝瓜吃,蛮好吃的...

    11-21
    206 0

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