雪莲子红酒煮梨--美艳佳品,雪莲子红酒煮梨--美艳佳品的做法 - 阳康菜谱网雪莲子红酒煮梨--美艳佳品做法大全

美艳佳品雪莲子红酒煮梨；每个爱美的女士都想拥有一个健康的红扑扑的好气色，像桃花一样的面容。那么就请你来一碗雪莲子红酒煮梨吧。红酒指的就是红葡萄酒，从营养分析上来看，葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体的生长发育有一定的补益有一定的作用。葡萄酒也是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和每天吃下的鱼肉以及米面类的酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化；葡萄酒中还含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，对防止动脉硬化和血小板凝结，保护并为此心血管系统的正常生理机能，起到保护心脏，防止中风的作用；女性饮用葡萄酒有很好的功效，可以美容养颜，养气活血，使皮肤有弹性；葡萄酒还含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可预防老年痴呆；葡萄皮中含有白藜芦醇，其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的，故是预防癌症的佳品。所以只要是纯葡萄酿造的营养价值都差不多。常吃梨好处多，清心润肺又止咳红酒配上口感极佳的雪梨，既暖胃又可以补充维他命，况且煮过的酒也不会醉人的，酒精成分再煮制的过程中已经挥发掉很多。剩下的就是那一点点的酒香了。

【食材与调料】

【主料】雪莲子5g，雪梨2个，红葡萄酒500ml

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.经过十多个小时泡过的雪莲子，已经变得胖胖的了，把泡好的雪莲子连同泡过的水一同倒入锅中；
	2.在倒上500ml的自酿的葡萄酒；
	3.雪梨洗净备用；
	4.削掉皮，在13处用刀切开，用勺子取出里面的梨核；
	5.处理过的梨也放进锅里，开中火煮20~30分钟即可；
	6.煮好的雪莲子红酒和雪梨；
	7.味道不错喝一口红酒甜里带着酸，雪莲子很糯，雪梨酸甜适口，爱美的女士们都来喝吧。