宝宝这些天超级的爱吃虾米,但也不能总是炒虾米,今天宝宝姥爷就给宝宝换了个做法,虾米和豆腐放一起炒了,味道还不错,宝宝吃了好多!这道菜也很营养的说! |
【食材与调料】
【主料】水磨豆腐1块,干虾米150g |
【辅料】油50ml,盐适量,老抽适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.干虾米用温开水泡十分钟左右,洗净! |
![]() | 2.豆腐切成小块,放入沸水中焯一下,去掉豆腐腥味! |
![]() | 3.起锅,放油,煽炒洗净的虾米! |
![]() | 4.加入焯好的豆腐块,加适量的老抽,加一勺清水,小火炖一下,汤汁收干,加盐,出锅! |
【虾米豆腐做法小贴士】
少放盐,因为虾米是咸的,有一点咸味了,太咸的话,这道菜就不鲜了! |