吃火锅剩下的香菇和白玉菇第二天做了这款【菌菇虾仁滋补汤】,味道好极了。汤我是用大棒骨熬煮的奶白色的汤,营养丰富味道鲜美,加上干虾仁的鲜和菇的新鲜,简直就是一道很滋补的营养高汤,很适合冬季的饮用。 |
【食材与调料】
【主料】干虾仁80g,白玉菇280g,香菇190g |
【辅料】油适量,盐适量,棒骨汤适量,香菜2颗,胡椒粉3g |
【制作步骤】
![]() | 1.材料图 |
![]() | 2.香菇与白玉菇清洗干净后改刀,干虾仁事先泡好。 |
![]() | 3.熬煮的大棒骨汤倒入锅里开中火烧开 |
![]() | 4.下入泡过的虾仁煮熟 |
![]() | 5.再将白玉菇与香菇一同放入锅里煮,放少许的盐和胡椒粉。 |
![]() | 6.骨头汤的香味、虾仁的鲜香、再加上菇类的香气融合在一起,打开锅盖的瞬间美味钻进了鼻腔、、、、、 |
【菌菇虾仁汤做法小贴士】
小贴士很简单的做法,但是不简单的味道,家里没有骨头汤可以用清水在放点鸡精也可以。 |