| 小米的营养价值非常高，含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。含钾高含钠低，钾钠比大米为9：1，而小米为66：1，经常吃些小米，对高血压患者有益。含铁量高，为大米的4.8倍；含磷也丰富，为大米的2.3倍。这就是小米能补血、健脑的原因。加入红枣调味，补血益胃之品。 |
【食材与调料】
【主料】小米50g |
| 【辅料】红枣适量，凉水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好小米，洗净，用水泡一会儿。 |
 | 2.小红枣适量洗净。 |
 | 3.将枣子小米一股脑的放入小炖锅内。 |
 | 4.一个小时后，一道美味的小米红枣粥做好了。 |
【小米红枣粥做法小贴士】
| 小贴士1、小米洗好后事先泡一会儿再煮好 2、红枣可以选择大枣也可以 3、放在小炖锅内煮方便 |
