| 材料：半熟的大芒果2个、鸡脯肉、西芹、姜葱、蛋清、熟腰果。调料：黄酒、盐、淀粉、生抽、白糖、色拉油。 |
【食材与调料】
| 【主料】大芒果2个，鸡脯肉200g，西芹50g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.半熟的大芒果2个、鸡脯肉、西芹、姜葱、蛋清、熟腰果。 |
 | 2. 鸡脯肉切成5厘米长的条，加少许盐、蛋清、淀粉腌10分钟；芒果去皮去核，横切成5厘米长的条；西芹斜刀切片；腰果放入烤箱烤熟；姜切丝；葱切碎。取一个碗，放入生抽、白糖、淀粉、水调成汁备用。 |
 | 3.炒勺内放油，油热后爆香葱姜，放入鸡肉煸炒，淋入少许黄酒，放入西芹翻炒几下，到入调好的汁，随即放入芒果，迅速翻炒几下，即可装盘，撒上腰果仁即可。（我光顾着拍照，忘了撒腰果仁了，只好一口菜一个腰果仁喽，嘻嘻..） |
【香芒鸡柳做法小贴士】
| 看着好吃，不知道自己做出来怎样，大家快试试 |
