| 喜欢水晶那种晶莹剔透的模样，端午节特意为自己做的水晶粽 |
【食材与调料】
【主料】西米10片 |
| 【辅料】紫薯适量，抹茶粉少许，草莓粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.食材备好 |
 | 2.粽叶清洗干净用开水煮一下，消毒 |
 | 3.西米撒点水淋湿 |
 | 4.分别拌上抹茶粉和草莓粉 |
 | 5.紫薯去皮切成块 |
 | 6.取一片粽叶对折三角底部放点西米 |
 | 7.中间放点紫薯 |
 | 8.顶部放西米按着自己的方式包好，不漏米就好 |
 | 9.分别包好所有的粽子 |
 | 10.做一大锅水烧开 |
 | 11.放进粽子大火煮45分钟-60分钟 |
 | 12.关火焖30分钟捞出 |
 | 13.水晶粽Q弹软糯 |
 | 14.成品 |
 | 15.成品 |
 | 16.冰镇一下蘸着蜂蜜吃 |
【西米水晶粽做法小贴士】
| 小贴士粽子煮至时间要看粽子大小决定 |
