血糯米烧麦


【食材与调料】

【主料】血糯米120g,饺子皮10张
【辅料】酱油适量,白糖适量,生粉适量,油适量,盐适量,料酒适量,五花肉适量,香菇适量,黑木耳适量

【制作步骤】
血糯米烧麦 1.血糯米洗净浸泡一晚,隔水蒸熟。蒸米时可将五花肉切小丁用料酒生粉调匀,泡发的香菇木耳切丁。
血糯米烧麦 2.热锅下油,先炒肉丁;
血糯米烧麦 3.再倒入香菇木耳炒熟,加盐调味盛出
血糯米烧麦 4.油烧热后倒入血糯米翻炒,再将肉丁和香菇木耳丁倒入一起炒匀,加酱油糖调味盛出
血糯米烧麦 5.饺子皮稍加工下擀薄,擀出荷叶边
血糯米烧麦 6.加入馅
血糯米烧麦 7.用虎口捏紧
血糯米烧麦 8.完成
血糯米烧麦 9.全部做好
血糯米烧麦 10.入锅蒸10分钟就好了
血糯米烧麦 11.装盘上桌开吃

【血糯米烧麦做法小贴士】
小贴士无

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