虾皮米饼

剩的饭很多,以前总是泡饭和炒饭,这次想尝试其他做法?看看家里还有虾皮和紫菜就想做米饼了!

【食材与调料】

【主料】剩米饭,虾皮适量,紫菜适量,西葫芦适量
【辅料】葱一根,盐适量,糖适量

【制作步骤】
虾皮米饼 1.虾皮洗净,紫菜撕碎,西葫芦切丁,葱切葱花
虾皮米饼 2.米饭放入干净容器里,准备两只鸡蛋
虾皮米饼 3.将以上材料混合并搅拌均匀
虾皮米饼 4.平底锅烧热,倒入植物油煎至两面金黄即可
虾皮米饼 5.装盘上桌

【虾皮米饼做法小贴士】
小贴士米饼翻面一定小防止散掉

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江翠慧 江翠慧
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