西芹拌腐竹,西芹拌腐竹的做法 - 阳康菜谱网西芹拌腐竹做法大全

一道清新爽口的下酒小菜。西芹与腐竹，一个清脆，一个爽口。拌成小凉菜，在炎炎夏日，来上一口，新鲜，清脆，爽口，再喝上一口下酒，绝了。

【食材与调料】

【主料】西芹200g，腐竹80g

【辅料】香油少许，盐2g，美极鲜10ml，葱10g，花椒水少许，醋5ml，蚝油5ml

【制作步骤】

	1.西芹洗净切块。
	2.腐竹泡软。
	3.洗净切段。
	4.将西芹焯水备用。
	5.腐竹焯水备用。
	6.葱洗净剁碎。
	7.将所以材料放入碗中。
	8.拌匀成盘即可。

【西芹拌腐竹做法小贴士】

小贴士调料可依照个人口味添加。

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凉拌千张

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