| 冬天这个时候，蔬菜都是很贵的，一般的绿叶菜都要五六块钱一斤，都要吃不起了啊。转了一圈看看也就只有这西芹便宜了，看着还挺新鲜的，于是就买了捆西芹回家炒菜了。西芹清脆爽口儿子也很喜欢吃呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】西芹300g，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量，酱油适量，葱适量，鸡精适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切条，葱切末，姜切条 |
 | 2.西芹洗净，斜切段 |
 | 3.热油锅，放入猪肉翻炒 |
 | 4.放入葱姜炒香 |
 | 5.放入西芹翻炒 |
 | 6.放入花椒粉炒匀 |
 | 7.倒入适量酱油炒匀 |
 | 8.放入适量盐炒匀 |
 | 9.大火继续翻炒几分钟 |
 | 10.最后调入鸡精即可 |
【西芹炒肉丝做法小贴士】
| 炒西芹大火翻炒炒至熟透即可 |
