虾球

虾球,平时在肯德鸡才能吃到,有了这做法,在家也能做出美味的虾球

【食材与调料】

【主料】虾500g
【辅料】面包糠100g,盐5g,料酒10g,食用油300g

【制作步骤】
虾球 1.材料:虾
虾球 2.材料:土豆
虾球 3.虾去虾线,去壳,去尾
虾球 4.土豆上锅蒸熟
虾球 5.蒸熟的土豆搅成泥状
虾球 6.虾肉搅成虾泥,加入盐,料酒腌20分钟
虾球 7.用土豆泥裹住腌好的虾泥,搓成圆形
虾球 8.虾尾呈在上面,裹上面包糠
虾球 9.炸熟就可以了

【虾球做法小贴士】
小贴士虾泥提前腌入味

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王雨红 王雨红
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