虾仁炒鸡蛋

今天为孩子做一道补钙营养的菜。

【食材与调料】

【主料】虾1根
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,淀粉适量

【制作步骤】
虾仁炒鸡蛋 1.准备食材
虾仁炒鸡蛋 2.虾仁去虾线洗净切碎,用料酒和盐少量淀粉和一个蛋清。腌制5分钟
虾仁炒鸡蛋 3.鸡蛋打散,放适量盐
虾仁炒鸡蛋 4.锅中放油,倒入鸡蛋炒熟盛出备用
虾仁炒鸡蛋 5.锅中再次加入适量油,下腌好的虾仁翻炒片刻
虾仁炒鸡蛋 6.放火腿肠片继续翻炒
虾仁炒鸡蛋 7.炒好虾仁放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅
虾仁炒鸡蛋 8.火腿肠摆盘
虾仁炒鸡蛋 9.盛出鸡蛋虾仁放中间

【虾仁炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士无

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