【食材与调料】
【主料】锅巴，西红柿，青菜，虾仁 |
| 【辅料】皮萨草，植物油，盐，生抽，料酒 |
【制作步骤】
| 1.锅巴低温油炸至金黄，装盘待用。 | 2.虾仁用盐、料酒、蛋清腌制十五分钟。 | 3.锅中放入油适量，西红柿炒出酱汁，倒入虾仁炒至变色。加水少许，加入皮萨草、盐、生抽少量。微煮一分钟，出锅浇在锅巴上。 |
 | 4.青菜水煮，于盘中码好，浇少许汤汁调味即可。 |
【虾仁锅巴做法小贴士】
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【制作步骤】
【虾仁锅巴做法小贴士】
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