虾仁西葫芦煎饼

西葫芦煎饼平时也经常吃的,从没想过放点洋葱进去会是什么味道。事实证明味道还是不错的,脆脆的洋葱、鲜香的虾仁、清爽的西葫芦,味道好极了。

【食材与调料】

【主料】西葫芦300g,面粉300g,虾仁100g
【辅料】油适量,盐适量,椒盐适量,胡萝卜40g,洋葱40g,鸡蛋2个,水适量

【制作步骤】
虾仁西葫芦煎饼 1.准备材料
虾仁西葫芦煎饼 2.西葫芦、胡萝卜、洋葱切丝
虾仁西葫芦煎饼 3.虾仁洗净从侧面对剖开
虾仁西葫芦煎饼 4.打入鸡蛋
虾仁西葫芦煎饼 5.放盐、椒盐调味
虾仁西葫芦煎饼 6.放水搅拌均匀
虾仁西葫芦煎饼 7.再放入面粉搅拌成糊状
虾仁西葫芦煎饼 8.平底锅放点油,舀入面糊,厚薄根据自己喜欢
虾仁西葫芦煎饼 9.小火煎到底部定型时翻面,煎到两面金黄

【虾仁西葫芦煎饼做法小贴士】
小贴士味道可以根据自己喜欢添加。

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