| 鲜笋可是一道好菜哦！味道清淡鲜嫩，营养丰富。 而且它含有优质蛋白质，含有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸及肤氨酸等人体必需氨基酸。竹笋又是低糖、低脂肪、多纤维食品。 |
【食材与调料】
【主料】鲜笋250g，肉100g |
| 【辅料】油1茶匙，盐1勺，味精少许，辣椒3g，木耳3g，醋少许，葱花3g |
【制作步骤】
 | 1.准备好鲜笋后将他们洗净，在切成片状。再放入水里面稍稍绰一下。 |
 | 2.再将木耳和辣椒准备好，切成丝！ |
 | 3.将肉切成片。 |
 | 4.锅中热油，加入肉，翻炒呈白色， |
 | 5.随后加入酱油，翻炒均匀。 |
 | 6.再将鲜笋和辣椒木耳一同加入着大火翻炒。 |
 | 7.加入眼和味精，开小火翻炒均匀。 |
 | 8.最后加入少量小醋来提提味！ |
 | 9.即将盛起时在撒入葱花，拌匀后即可盛起啦！ |
【鲜笋炒肉做法小贴士】
| 小贴士笋是炒之前要焯水去掉涩味地呢！ |
