香酥鸡柳很适合下午茶哦,搭配柠檬茶,再加上桂花凉粉,噔噔噔,边吃边看综艺节目,惬意啊。 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉1片 |
【辅料】生抽适量,胡椒粉适量,孜然粉适量,椒盐适量,油适量,盐适量,面包糠适量,生粉适量,鸡蛋1颗,蚝油适量,料酒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡胸肉切成条状 |
![]() | 2.加点料酒去腥 |
![]() | 3.蚝油少许 |
![]() | 4.生抽调味 |
![]() | 5.盐少许 |
![]() | 6.胡椒粉 |
![]() | 7.孜然粉 |
![]() | 8.椒盐少许 |
![]() | 9.腌制半个小时以上后裹上生粉 |
![]() | 10.泡一下鸡蛋液 |
![]() | 11.滚一下面包糠 |
![]() | 12.油锅中中小火炸 |
【香酥鸡柳做法小贴士】
小贴士中小火。 |