【食材与调料】
【主料】面粉500g |
【辅料】芝麻适量,盐适量,白砂糖适量,猪油适量,鸡蛋三个,小苏打5g,酵母5g |
【制作步骤】
![]() | 1.将酵母,小苏打,糖,盐混合用温开水化开。鸡蛋磕入碗中打散然后将配料中所有材料混合揉成面团(中间让面团醒10分钟左右再揉一次使所有配料充分混合均匀)后切成小剂子抹油静置发酵 |
![]() | 2.待面团发酵至松软即可,因为空不出来手拍照,所以搓麻花的步棸………各位豆友自己体会啊 【香酥麻花做法小贴士】
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