【食材与调料】
【主料】虾头250g，藕250g |
| 【辅料】生姜6片，老抽5ml，黄酒15ml，盐5g |
【制作步骤】
 | 1.藕切成薄片。虾洗净只取虾头。 |
 | 2.水沸腾，下入藕片焯2分钟 |
 | 3.油热，下入姜片煸香 |
 | 4.放入大虾，翻炒出红油，然后盛出，只取虾头留下 |
 | 5.加入焯好的藕片翻炒，放入适量盐，黄酒，老抽调味 |
【虾头炒藕片做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【虾头炒藕片做法小贴士】
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