玉米粉含有丰富的葡萄糖,在粗粮里面,玉米粉的营养是最容易被人体吸收的一种。玉米粉中的钙质非常高,比大米营养多了,现代社会,精细食材吃多了,搭配着点粗粮,对身体非常有益哦。 |
【食材与调料】
【主料】玉米粉500g |
【辅料】白糖100g,糯米粉100g |
【制作步骤】
![]() | 1.玉米粉准备好 |
![]() | 2.加入糖和水,调成糊状 |
![]() | 3.加入100克糯米粉 |
![]() | 4.用刮刀拌成均匀无颗粒的面糊备用 |
![]() | 5.电饼铛里倒入适量的油 |
![]() | 6.用硅胶刷刷均匀 |
![]() | 7.用勺子舀起一勺玉米糊糊,从高处垂直倒入电饼铛后拨成圆饼状 |
![]() | 8.盖上盖子,煎至熟透即可 |
![]() | 9.成品 |
【香甜玉米饼做法小贴士】
小贴士1、面糊要逐渐慢慢地加水,防止水过多面糊太稀。 2、煎制的时间根据面糊的厚薄而定,及时观察,不要过久了,以免饼太硬。 |