后厨的坏毛病带回家、本来应该用滚刀切披萨、我直接上菜刀了……结果刀下得太利落了、一不小心芝士整个都切断了、差点拉不出丝…… |
【食材与调料】
【主料】披萨面团100g |
【辅料】马苏里拉奶酪100g,丘比香甜沙拉酱适量,菠萝适量,火腿适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.披萨面团的制作方式 http://www.haodou.com/recipe/327844 根据烤的披萨的尺寸取适量大小的面团 擀圆,尽可能擀薄 |
![]() | 2.放入烤盘 |
![]() | 3.用叉子在面团表面戳满洞,防止在接下来进烤箱,因为没有戳洞而鼓起来 |
![]() | 4.放入烤箱中层,上下火,220℃左右烤1分钟定型 |
![]() | 5.菠萝切块 |
![]() | 6.火腿切块 |
![]() | 7.饼底抹沙拉酱,留边1cm左右 放入马苏里拉芝士丝,留边1cm左右 放上切好的菠萝片 |
![]() | 8.放上火腿 放入预热好的烤箱、 中层、上下火、220℃、 5分钟 |
![]() | 9.烤至芝士发泡 |
![]() | 10.取出切块食用 |
【夏威夷披萨做法小贴士】
意式披萨烤的边缘焦脆会比较好吃 |