原来一直觉得砂锅煲粥很费时,其实一点也不麻烦。把烧滚的沸水倒入砂锅,把淘好的米放进去一会儿就滚沸了。小火煲三十分钟粥就开花了,再把其他食材丢进去一滚就好了。若要减少煮粥的时间,把淘好的米用袋子分装放冷冻室冻住,这样冻过的米熬的粥更粘稠。 |
【食材与调料】
【主料】大米100克 |
【辅料】鲜虾100克,瘦肉50克,生菜1棵,金针菇50克 |
【制作步骤】
![]() | 1.先熬好一锅白粥。 |
![]() | 2.把瘦肉切碎,生菜切碎。 |
![]() | 3.金针菇切碎。 |
![]() | 4.鲜虾去壳,剁成泥。 |
![]() | 5.先把瘦肉和虾肉煮熟,最后加入金针菇和生菜,加些盐调味即可出锅。 |
![]() | 6.鲜香诱人、营养丰富的鲜虾瘦肉粥好了。 |
【鲜虾瘦肉粥做法小贴士】