油爆小黄海虾

在放假期间,同事说要带她女儿过来蓝水星玩,于是我安排好她们到达时的晚餐,恰巧同事的女儿也爱吃我做的这道小黄虾,有着好吃不能停下来的节奏,后来同事回去也学着我做起了我当晚宴请的几道菜了,哈

【食材与调料】

【主料】小黄虾1颗
【辅料】油适量,盐4g,葱适量,姜适量,生抽2匙,蚝油2匙,料酒1匙,白砂糖3g,胡椒粉少许

【制作步骤】
油爆小黄海虾 1.小黄虾洗净后捡去虾须
油爆小黄海虾 2.然后放入碗中加入葱姜料酒、胡椒粉、生抽、蚝油腌制半个小时
油爆小黄海虾 3.锅里倒入适量油,热油锅后放入小黄虾炸酥
油爆小黄海虾 4.炸的时候可以盖上锅盖
油爆小黄海虾 5.中间翻动
油爆小黄海虾 6.炸至虾壳酥脆即可,然后放入红辣椒、青辣椒、洋葱、罗勒叶一起翻炒
油爆小黄海虾 7.最后加入白砂糖、盐、芹菜翻炒即可
油爆小黄海虾 8.完成
油爆小黄海虾 9.近看一张

【油爆小黄海虾做法小贴士】
小贴士无

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