那天去超市,发现冷鲜的鸭翅很便宜,便买了一些,做鸭翅煲给翔翔吃 |
【食材与调料】
【主料】鸭翅500g |
【辅料】油适量,盐适量,陈皮适量,料酒适量,姜15g,八角10g,五香嘴10g,胡椒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸭翅洗净 |
![]() | 2.水开后放入水中焯一下 |
![]() | 3.捞起放在砂锅中 |
![]() | 4.放入盐、胡椒、八角、五香嘴,适量水 |
![]() | 5.自制的陈皮 |
![]() | 6.加入陈皮、料酒、生抽,大火烧开,小火慢炖1小时左右即可 |
【鸭翅煲做法小贴士】
用腊鸭翅做这道菜更有味道,还有嚼头。 |
那天去超市,发现冷鲜的鸭翅很便宜,便买了一些,做鸭翅煲给翔翔吃 |
【主料】鸭翅500g |
【辅料】油适量,盐适量,陈皮适量,料酒适量,姜15g,八角10g,五香嘴10g,胡椒适量 |
![]() | 1.鸭翅洗净 |
![]() | 2.水开后放入水中焯一下 |
![]() | 3.捞起放在砂锅中 |
![]() | 4.放入盐、胡椒、八角、五香嘴,适量水 |
![]() | 5.自制的陈皮 |
![]() | 6.加入陈皮、料酒、生抽,大火烧开,小火慢炖1小时左右即可 |
用腊鸭翅做这道菜更有味道,还有嚼头。 |