| 不放酱油颜色很好看，不过口感就太清淡，洋葱也不甜，感觉和生抽一配，就有了甜味，洋葱是为了配合孩子切的小些，大人吃不需要，切自己喜欢的形状就好 |
【食材与调料】
【主料】洋葱1个，鸡蛋3个 |
| 【辅料】食用油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋＋少量盐打散，洋葱切自己喜欢的形状 |
 | 2.稍微多点油烧热后倒入鸡蛋液，成型后用锅铲切碎盛出备用 |
 | 3.少量油热锅，倒入洋葱炒香，并放很少量的盐 |
 | 4.加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅前调入少量生抽，不加盐，不加味精，不加鸡精 |
 | 5.不加盐，鸡精，味精，出锅 |
【洋葱炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士不加盐，不加鸡精，不加味精 |
