| 洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。我觉得洋葱配羊肉是最好的搭配了，也是家常菜中最常见的搭配。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉250g，洋葱100g，红萝卜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，孜然粉少许，料酒少许 |
【制作步骤】
 | 1.把羊肉洗干净切成片 |
 | 2.洋葱和红萝卜洗干净成片 |
 | 3.热油，把姜蒜爆香后，倒入羊肉加少许盐和料酒翻炒，洒少许孜然粉 |
 | 4.羊肉快熟的时候，倒入洋葱和红萝卜爆炒 |
 | 5.炒至洋葱熟了，就可以上盘了 |
【洋葱炒羊肉做法小贴士】
| 小贴士我喜欢炒羊肉的时候放一点点孜然粉，这样可以让羊肉更香喔 |
