| 很好吃，做法也很简单，炎炎夏日，吃一个卷饼，配一碗白粥，惬意 |
【食材与调料】
【主料】豆腐250g，洋葱200g，麦粉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱和豆腐切成小块，放锅里先炒熟，调味，放入韭菜或者小葱，起过待用 |
 | 2.面粉和300克左右的水和50克左右的豆油搅拌均匀，成为糊糊状 |
 | 3.放入平底锅，把面粉用画圆的办法糊在平底锅上， |
 | 4.放入才炒好的洋葱和豆腐 |
 | 5.我喜欢吃老干妈，所以放了一勺，有点红红的 |
 | 6.卷起来，切成两半，开吃了 |
【洋葱卷饼做法小贴士】
| 小贴士面糊调好后，静置十分钟，把多余的水分倒掉，千万别用筷子再搅拌， |
