洋葱鸡腿粥

开心不一定会笑,难过也未必会哭,就像此时此刻泪流满面可能仅仅只是切了洋葱

【食材与调料】

【主料】洋葱150g,大米80g
【辅料】清水1500ml,盐3g,葱花3g,料酒3g,鸡精2g

【制作步骤】
洋葱鸡腿粥 1.鸡腿去骨洗净切块
洋葱鸡腿粥 2.洋葱洗净切丝
洋葱鸡腿粥 3.热锅倒油烧热
洋葱鸡腿粥 4.加入洋葱大火炒香
洋葱鸡腿粥 5.加入鸡腿爆炒
洋葱鸡腿粥 6.烹入料酒炒至鸡肉变色
洋葱鸡腿粥 7.炒好的洋葱鸡丁倒入炖锅
洋葱鸡腿粥 8.加入1500ML清水烧开
洋葱鸡腿粥 9.加入洗净的大米
洋葱鸡腿粥 10.大火烧开撇浮沫转小火煮40分钟至米开花
洋葱鸡腿粥 11.调入盐
洋葱鸡腿粥 12.加入鸡精
洋葱鸡腿粥 13.撒入葱花
洋葱鸡腿粥 14.搅匀即可

【洋葱鸡腿粥做法小贴士】
小贴士大米淘洗干净用水浸泡30分钟再煮

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