| 俺家老弟从家来了，也没提前打声招呼，家里就做了一道菜，肯定不够吃的，在菜篮里找了找，终于找到了1个洋葱和几根蒜苔，又在冰箱里找了半个番茄和2个鸡蛋，够盘菜了吧 |
【食材与调料】
| 【主料】洋葱1个，鸡蛋2个，蒜苔5根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，鸡粉适量，番茄半个 |
【制作步骤】
 | 1.热锅凉油，油热倒入打散的鸡蛋，炒散炒匀后捞出备用 |
 | 2.留底油，倒入番茄块翻炒至出汁 |
 | 3.倒入蒜苔段翻炒均匀，加盖焖1分钟 |
 | 4.倒入洋葱丝翻炒均匀 |
 | 5.倒入鸡蛋翻炒均匀 |
 | 6.调入生抽、盐和鸡粉翻炒均匀。出锅 |
【洋葱蒜苔炒鸡蛋做法小贴士】
| 炒鸡蛋要多点油，鸡蛋吃油的 |
