羊骨青萝卜丝汤

今天的天气很冷,给晚餐做了一锅热乎乎的羊汤。里面加了一些青萝卜丝,这样搭配不仅好看又美味,而且吃起来也很清淡,家人喝上一碗热乎乎的汤,感觉浑身都暖融融的。冬天常吃羊骨青罗卜丝汤可以补补身体,还可促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒之功效。

【食材与调料】

【主料】羊骨头2大块,青萝卜半个
【辅料】盐适量,姜1块,大葱1g,八角1个,橘皮少许,花椒少许

【制作步骤】
羊骨青萝卜丝汤 1.准备:羊骨头,青萝卜和各种小调料。
羊骨青萝卜丝汤 2.在准备粉丝一小把。
羊骨青萝卜丝汤 3.将各种调料装在调料盒里。
羊骨青萝卜丝汤 4.将羊骨头泡出血水,洗净。
羊骨青萝卜丝汤 5.将羊骨头放入凉水中焯一下。
羊骨青萝卜丝汤 6.将焯好的羊骨头捞出洗净,放入压力锅中,大葱切段,姜切片放入锅里。
羊骨青萝卜丝汤 7.盖盖,将火力调到牛羊肉键。
羊骨青萝卜丝汤 8.将萝卜洗净削皮。
羊骨青萝卜丝汤 9.将青萝卜切成细丝。
羊骨青萝卜丝汤 10.将电压力锅中的羊骨头倒入大勺里,加入青萝卜丝煮开。
羊骨青萝卜丝汤 11.放粉丝煮软即可出锅。
羊骨青萝卜丝汤 12.将青萝卜丝盛入碗中,即可享用啦!

【羊骨青萝卜丝汤做法小贴士】
小贴士吃时可以撒一些胡椒粉,味道更美。

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