| 今天中午单位一起吃的烤鸭，本着不浪费的原则，我拿回了一本鸭架，居然有800g，用了其中一半做了个冬瓜鸭架汤，味道好美，出了一身的汗，舒服 |
【食材与调料】
| 【主料】烤鸭架1个，冬瓜500g |
| 【辅料】盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备鸭架一个 |
 | 2.鸭架撕成块儿状 |
 | 3.冬瓜削皮 |
 | 4.冬瓜切块儿 |
 | 5.烧热水，煮沸 |
 | 6.放入鸭架，大火煮30分钟 |
 | 7.30分钟后鸭汤变白 |
 | 8.放入冬瓜大火煮20分钟 |
 | 9.出锅前加盐调味 |
 | 10.上桌 |
【鸭架冬瓜汤做法小贴士】
| 全程大火才能煮成奶白色，所以水要多放些 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鸭架冬瓜汤做法小贴士】
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