鱼胶瘦肉汤

这道汤是我家乡下新屋入伙的时候,我学会的,因为是在家里摆酒席,所以可以看到师傅是怎样煮菜的。这个胶不知道叫什么名字,姑且叫鱼胶的

【食材与调料】

【主料】鱼胶100g,瘦肉100g
【辅料】姜片5片

【制作步骤】
鱼胶瘦肉汤 1.鱼胶泡发,瘦肉剁碎
鱼胶瘦肉汤 2.烧一锅水
鱼胶瘦肉汤 3.水开后,把全部材料放入,搅一下,然后煮30-40分钟就可以了
鱼胶瘦肉汤 4.完成

【鱼胶瘦肉汤做法小贴士】

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