燕麦饼干

周末说去朋友家里玩,随手做了点小饼干当伴手礼。

【食材与调料】

【主料】燕麦100g,蔓越莓1包,低筋面粉100g,鸡蛋2个
【辅料】油适量,绵白糖适量,发酵粉适量

【制作步骤】
燕麦饼干 1.将鸡蛋打入料理杯中,搅拌至有粘稠的感觉。
燕麦饼干 2.将面粉、鸡蛋、燕麦、蔓越莓搅拌刀一起,揉成面团。
燕麦饼干 3.用保鲜袋装好,擀成饼状,放到盘子里,切成快。
燕麦饼干 4.放到烤箱里,180度20分钟即可。

【燕麦饼干做法小贴士】
小贴士加的蔓越莓和燕麦进去没有像做蔓越莓饼干那样放冰箱里面冷冻,省了不少时间。

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