玉米莲藕炖松茸

松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸。另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇。因人工栽培有相当的难度,几乎是不可能实现的,造就它的味道只荡漾在少数人舌尖。松茸的吃法以为“烧、烤、炖”为主,这样才能吃出松茸的香味;松茸越新鲜越好,香味越浓。

【食材与调料】

【主料】干松茸200g
【辅料】滚水400ml

【制作步骤】
玉米莲藕炖松茸 1.食材图
玉米莲藕炖松茸 2.干松茸用温水浸泡30分钟,再择洗干净
玉米莲藕炖松茸 3.莲藕择洗干净,去皮,切块
玉米择洗干净,切块
玉米莲藕炖松茸 4.全部食材放入电压力煲内胆中
玉米莲藕炖松茸 5.倒入滚水
玉米莲藕炖松茸 6.盖锅盖,通电,选择【煲汤】功能键
玉米莲藕炖松茸 7.机器工作完毕,断电,揭盖
玉米莲藕炖松茸 8.盛出享用

【玉米莲藕炖松茸做法小贴士】
小贴士松茸干片需用水洗净后,温水浸泡30分钟后烹饪。泡发的水不要倒掉可用来煲汤。

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