| 做惯了复杂的早餐，突然一天换个摊饼，觉得好轻松，把所有的材料放一起的拌一摊就可以啦，小时候母亲常把萝卜缨焯了之后烧汤焖饭吃，今天我用来做摊饼吧，家里的萝卜缨正嫩着呢，喜欢在摊饼的时候加些蔬菜，那样吃起来口感很软，适合家中的老人小孩吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】萝卜缨100g，玉米面60g，面粉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜缨洗净。 |
 | 2.坐锅烧水，水开后把萝卜缨焯下捞出。这个不用烫太久，下锅打个滚就行 |
 | 3.玉米面和面粉混合 |
 | 4.加入一个鸡蛋 |
 | 5.加入清水拌匀后加入切碎的萝卜缨 |
 | 6.加入盐拌匀 |
 | 7.电饼铛预热，面糊倒进锅里烙熟即可。 |
 | 8.开始的烙得有点点过啦，不过也好吃的 |
 | 9.这是后来的，少一点时间烙出来就不一样了。口味两种都差不多的。 |
【玉米面萝卜缨早餐饼做法小贴士】
| 这次的早餐饼没有加多少调料，喜欢的话，可以根据可味加些胡椒粉呀，葱蒜之类的，味道更好 |
