| 这道菜是家常菜，最适合冬天吃可驱散寒冷，温暖心胃，天气冷喝点羊肉冬瓜汤感觉暖呼呼的。羊肉还有补气益血，滋养肝胀，改善血液循环等功效。羊肉和白萝卜是绝配，萝卜能去羊肉腥味，还可以吸一部分当中的脂肪，白萝卜味干性凉，有清凉，解毒，去火的功效。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉500g，白萝卜200g |
| 【辅料】盐适量，葱适量，姜适量，香菜适量，花椒面适量 |
【制作步骤】
 | 1.羊肉切块 |
 | 2.羊肉掉水 |
 | 3.掉完水盛盘 |
 | 4.葱姜八角回香备好 |
 | 5.砂锅水烧开加调料羊肉 |
 | 6.羊肉煮八分熟 |
 | 7.加白萝卜 |
 | 8.羊肉白萝卜汤熟了加适量盐 |
 | 9.盛盘可以吃了 |
【羊肉白萝卜汤做法小贴士】
| 小贴士羊肉要凉水侵泡，羊肉要掉水把血水去掉。 |
