【食材与调料】
【主料】羊肉500g，萝卜半根 |
| 【辅料】枸杞适量，生姜适量，料酒适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜切块铺在炖盅底部，放入洗好的枸杞生姜 |
 | 2.烧开水，羊肉入水焯一遍 |
 | 3.羊肉捞出，加适量水 |
 | 4.入炖盅炖快3小时，羊肉没有那么软，有嚼头。慢炖5小时，酥烂，适合牙不好的 |
 | 5.炖好加料酒，盐调味 |
【羊肉炖萝卜做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【羊肉炖萝卜做法小贴士】
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