| 本来想挑战虎皮蛋糕明天当早餐，结果败的一塌糊涂，可是材料又称出来了，再收拾起来也麻烦，就加了点椰蓉随手做了一个蛋糕，因为是全蛋也没怎么打发，所以口感不像戚风那么柔软，吃腻了戚风偶尔换换口味和口感也挺不错的 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，牛奶50克，低筋粉65克，玉米油15克，泡打粉适量，细砂糖50克，椰蓉适量 |
【制作步骤】
 | 1.把两个鸡蛋打散 |
 | 2.加入细砂糖继续搅拌均匀 |
 | 3.倒入玉米油搅拌均匀 |
 | 4.加入牛奶搅匀 |
 | 5.把低筋粉和泡打粉筛到蛋液里 |
 | 6.切拌到没有干粉 |
 | 7.把蛋糕糊倒倒模具八分满 |
 | 8.蛋糕糊上撒上少许椰蓉，放入烤箱160度上下火烤20分钟左右出炉即可 |
【椰蓉小蛋糕做法小贴士】
