| 下班公司要开全厂职工每周例会，开完会回家已经5点30分。想着以最快的速度做好饭菜，就直接去菜场买了半年斤河虾，回家做个省时省力的盐水虾。 |
【食材与调料】
【主料】河虾250g |
| 【辅料】麻油适量，盐适量，香葱少许 |
【制作步骤】
 | 1.河虾250g ,洗净。沥干水。 |
 | 2.锅里放入清水，加入适量盐，老姜. |
 | 3.水烧开。 |
 | 4.水烧开后，倒入洗净的河虾。继续烧至河虾发红，断生。马上 关火，调味就可以出锅了。 |
 | 5.盛入碗内，撒上葱，淋上几滴麻油，就可以了。 |
【盐水虾做法小贴士】
| 小贴士水沸腾后，马上倒入河虾，再看到水烧开，虾变成红色，就可以马上关火。 |
