油条炒丝瓜

这段时间LG不在家,一个人吃饭就是简单,一根油条,一根丝瓜简单解决吃饭问题。因油条是油炸食品吃了都容易上火,所以配了清热化痰,凉血解毒的丝瓜搭配一起炒食,这样吃油条更营养而且还不容易上火。

【食材与调料】

【主料】油条1根,丝瓜1根
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,清汤适量,蔬之鲜适量

【制作步骤】
油条炒丝瓜 1.丝瓜去皮洗净后滚刀切成小块。
油条炒丝瓜 2.油条切成小块备用。
油条炒丝瓜 3.葱姜切碎备用。
油条炒丝瓜 4.炒锅倒油烧热,下葱姜炒香。
油条炒丝瓜 5.放入丝瓜加入少量清汤翻炒。
油条炒丝瓜 6.丝瓜炒软后放入油条翻炒翻炒。
油条炒丝瓜 7.放入盐、蔬之鲜调味即可关火食用。

【油条炒丝瓜做法小贴士】
小贴士炒丝瓜为防止糊锅可加一些清汤或清水翻炒。调味时可按个人的口味放入调味口。

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