鱼头豆腐汤


【食材与调料】
【主料】胖头鱼头一个
【辅料】豆腐一块,小葱几根,姜一小块,盐,胡椒粉

【制作步骤】
鱼头豆腐汤 1.胖头鱼头一个,豆腐一块,小葱几根,姜一小块,将胖头鱼头收拾干净,从中间切开,豆腐切块
2.锅内放油,烧热,放入胖头鱼头两面煎黄;余油爆香葱段、姜片
鱼头豆腐汤 3.砂锅加水,把鱼头放入砂锅内,大火将鱼头汤煮成白色
鱼头豆腐汤 4.将豆腐下锅,小火慢炖十分钟,然后加盐胡椒粉调味

【鱼头豆腐汤做法小贴士】
小贴士此菜保健作用:
 营养不良调理 学生膳食益智补脑调理骨质疏松调理

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