| 鱼头和豆腐是最佳搭档，不仅能补钙，还能增加免疫力，我家宝贝叫这个汤叫鲜鱼汤，喜欢得不得了，过一段时间就要求喝这个鲜鱼汤， |
【食材与调料】
| 【主料】鱼头200g，豆腐100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白胡椒粉适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼头洗净从中间刨开 |
 | 2.豆腐洗净切成小块 |
 | 3.锅中放油，放入鱼头 |
 | 4.煎到两面金黄，放入适量的料酒 |
 | 5.加入适量的水，放入姜片，葱段 |
 | 6.烧开后撇去浮沫，煮3分钟 |
 | 7.放入切好的豆腐， |
 | 8.锅开后放入适量的盐 |
 | 9.煮到汤变白，鱼头成熟出锅前放入白胡椒即可 |
【鱼头豆腐汤做法小贴士】
| 最好选用嫩豆腐， |
