| 芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：“味甘，性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”今天红薯芋头加入小米熬制一款营养粥 |
【食材与调料】
| 【主料】芋头100g，红薯100g |
| 【辅料】小米适量 |
【制作步骤】
 | 1.小米洗净 |
 | 2.芋头红薯削皮 |
 | 3.切成小块 |
 | 4.水开后放入食材 |
 | 5.熬制20分钟后比较粘稠 |
 | 6.一道美味的芋头红薯小米粥做好啦 |
【芋头红薯小米粥做法小贴士】
| 红薯芋头去皮切块，和小米一起放入锅内即可。 |
