| 经常自己蒸饽饽，也会经常炒饽饽吃，喜欢什么菜就搭配什么炒，无论是早餐、午餐都非常方便。这次搭配的樱桃西红柿，颜色也漂亮，味道也很不错呢。 |
【食材与调料】
【主料】饽饽2个，鸡蛋1个，樱桃西红柿100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，小虾皮少许，鸡精少许，葱少许 |
【制作步骤】
 | 1.将饽饽切成适当的片 |
 | 2.樱桃西红柿对半切开 |
 | 3.锅中油热后将鸡蛋液倒入炒熟 |
 | 4.将鸡蛋拨到旁边，将小虾皮放入炒香，也拨到旁边 |
 | 5.剩少许油将葱放入爆香 |
 | 6.倒入备好的饽饽片 |
 | 7.翻炒均匀，然后放入少许精盐 |
 | 8.放入少许鸡精 |
 | 9.最后将西红柿放入 |
 | 10.翻炒均匀后即可出锅。 |
【樱桃西红柿虾皮炒饽饽做法小贴士】
| 小贴士我选择最后放入西红柿，是突出虾皮的味道。如果喜欢，西红柿也可提前煸炒再最后放入，那样突出的是西红柿的味道。 |
