【食材与调料】
【主料】胡萝卜1根，青椒8片 |
| 【辅料】葱1段，姜1块，蒜6颗，郫县辣酱2勺，白糖2勺，醋2勺，酱油1勺，鸡蛋清1个，淀粉1勺，盐1g，油0适量 |
【制作步骤】
| 1.将蔬菜切丝，里脊肉切丝。将里脊肉放蛋清，淀粉抓均匀，里脊肉过油。胡萝卜焯水备用。锅中放郫县辣酱，葱，姜蒜，炒香后放白糖，醋，之后肉丝，蔬菜。炒熟后出锅。 | 2.之后摆盘 | 3.???? |
【鱼香肉丝做法小贴士】
| 小贴士里脊肉需要过油。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鱼香肉丝做法小贴士】
赞
0
