| 菇类的应该多吃点，今天做一道像肉一样的杏鲍菇 |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇3个，花生米50g，胡萝卜2根，尖椒30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽3g，料酒3g，耗油2g |
【制作步骤】
 | 1.材料准备好 |
 | 2.杏鲍菇切成丁 |
 | 3.加入盐腌半小时 |
 | 4.生抽 |
 | 5.加耗油 |
 | 6.加入料酒 |
 | 7.加盐加鸡精 |
 | 8.加香油 |
 | 9.加入切碎的蒜 |
 | 10.加一点水搅拌均匀 |
 | 11.腌好的杏鲍菇加点淀粉拌匀 |
 | 12.锅里倒入油烧热 |
 | 13.加入弄好的杏鲍菇炸 |
 | 14.炸至金黄 |
 | 15.然后装盘里 |
 | 16.锅里加油加花生米翻炒 |
 | 17.炒好后装盘 |
 | 18.然后把葱 红辣椒蒜炒香 |
 | 19.加入尖椒翻炒 |
 | 20.然后加入炸过的杏鲍菇 |
 | 21.炒三分钟后加入调好的汁 |
 | 22.炒匀后大火烧 |
 | 23.烧至收汁 |
 | 24.然后装盘 |
【鱼香杏鲍菇做法小贴士】
| 小贴士一道像肉又非肉的一道菜 |
