| 【原汁白蛤】做法：1）白蛤洗净控净水分。2）拣出个别开口而不能自己合上死的白蛤扔掉。3）大葱、生姜切片。4）起油锅，爆香葱姜。5）锅内放入适量的水，加料酒、盐大火煮开。6）放入白蛤。7）放入胡椒粉。8）煮至白蛤蜊全部开口即可关火，撒少许葱末即可。 |
【食材与调料】
【主料】白蛤 |
| 【辅料】大葱，生姜，料酒，胡椒粉 |
【制作步骤】
| 1.【原汁白蛤】做法：1）白蛤洗净控净水分。2）拣出个别开口而不能自己合上死的白蛤扔掉。3）大葱、生姜切片。 | 2.4）起油锅，爆香葱姜。5）锅内放入适量的水，加料酒、盐大火煮开。6）放入白蛤。 | 3.7）放入胡椒粉。8）煮至白蛤蜊全部开口即可关火，撒少许葱末即可。 |
【原汁白蛤做法小贴士】
| 小贴士无所谓技巧，懒人菜谱咯 |
